Kräuterwanderung / Kräuterküche / Workshops

Auf eine Wanderung mit einer zertifizierten Kräuterpädagogin durch den herrlichen Wald und über natürliche Wiesen, lernen wir so manches wilde Kraut kennen, lassen uns von den Geheimnissen der Natur verzaubern und bereiten im Anschluss daraus ein leckeres Menü zu. Oder lernen in Workshops deren Verwendung von der Fachkraft für Kräuter u. Gewürzkunde, Workshops und Kräuterangebote, je nach Saison siehe Angebote. Viel altes Wissen über die wildwachsenden Pflanzen geriet in Vergessenheit, wertvolles Wissen über deren Verwendung als Nahrungsmittel, oder deren Naturkräfte können Sie bei uns erfahren.

Die Wanderung und Küchentermine finden an verschiedenen Orten statt. Preis ab 48 €.

Wildesgarten(un)kraut im Kochtopf – Gartenspaß

Bei uns lernen sie ihre Gartenwilden(un)kräuter kennen und wie man sie kulinarisch delikat zubereiten kann oder welchen weiteren Verwendungszweck es gibt. Wir analysieren die Unkräuter ihres Gartens und bereiten daraus ein schmackhaftes Wildkräutermenü bei ihnen Zuhause zu.

Die benötigten Kochzutaten werden mitgebracht für ein 6 Gänge Menü. (Zeit 2- 4 h) Termin nach Absprache. Teilnehmeranzahl mind. 5 Pers. Preis 45 Euro pro Person.